Автор: Большинство из нас начинают своё утро с чашечки ароматного кофе, причём предварительно не позавтракав. Существуют даже автоматические кофеварки, которые самостоятельно приготовят напиток к определённому времени. Красота — только проснулся, а тебя уже ждёт чашка бодрящего кофе. При этом врачи всех стран и континентов упорно твердят нам о том, что пить кофе натощак — это очень вредно для здоровья. На самом деле здесь есть несколько нюансов, в которых следует детально разобраться.
Можно ли на голодный желудок пить кофе?
На самом деле — да, не возбраняется. Только с некоторыми оговорками.
- Во-первых, если это происходит лишь изредка, а не каждое утро.
- Во-вторых, если вы потребляете натуральный молотый продукт, а не растворимый сублимат.
- В-третьих, неплохо бы добавить в напиток молоко или свежих сливок.
Также существуют отдельные сорта, которые не вредят организму, даже если их пить натощак. Если же привычка становится постоянной (что случается практически со всеми кофеманами), то могут возникнуть определённые проблемы.
Что будет, если пить кофе натощак
Итак, какие последствия нас ожидают, если постоянно пить кофе, предварительно не позавтракав?
Наиболее распространённое заблуждение в том, что основной вред происходит от кофеина — он вызывает изжогу, вздутие живота и боли, раздражает пищеварительную и нервную системы.
На самом же деле главный враг организма — хлорогеновые кислоты, которые оказывают раздражающее влияние на стенки желудка. В результате организм думает, что поступила пища, уровень кислотности повышается, но переваривать нечего. Через несколько месяцев постоянного потребления напитка на голодный желудок может появиться гастрит, язва или (в самых редких и тяжёлых случаях) — онкологические заболевания.
Ещё одно вредное влияние — это искусственная стимуляция организма. Когда человек просыпается, его организм переключается в другой режим, происходит выделение гормона кортизол, отвечающий за бодрость и хороший тонус. При постоянном утреннем потреблении кофеина организм привыкает к нему и перестаёт выделять этот гормон. Как результат — «невозможно толком проснуться без чашки кофе».
И, конечно же, строго не рекомендуется пить растворимый кофе — не только натощак, а в целом. Даже в самых дорогих напитках доля самого кофе может не превышать 25%, всё остальное — это эмульгаторы, консерванты, усилители вкуса и другие химические компоненты, которые наносят здоровью непоправимый ущерб. Не спасёт даже добавление сливок.
