Одна из серии статей отвечающая на вопросы как употреблять зелёный кофе, как готовить, молоть...
Готовим вкусный кофе латте, разнообразные рецепты
Следите за фигурой? Для Вас информация сколько калорий в кофе

мы любим кофе

Отзыв обзор Saeco Incanto De luxe

обзор Saeco Incanto De luxe

Герой этого отзыва - кофемашина известной итальянской марки Saeco. Аппарат модельного ряда Saeco  Incanto De luxe заявлен производителем как полупрофессиональный и был куплен благодаря обещанной высокой надёжности. Забегая вперёд, скажу, что на сегодняшний день претензий по качеству к итальянцам нет.

Кофейные шедевры
КТО ПРИДУМАЛ КОФЕ-АРТ КТО ПРИДУМАЛ КОФЕ-АРТ

Термин «арфэ» придумал современный пуэрториканский художник Франциско Ривьера Роса, скомбинировав слова «арт» и «кофе». Но люди использовали кофе в искусстве уже в позапрошлом столетии, когда заветные зёрна стали доступнее.

Читать далее

Машина была приобретена в интернет- магазине. Это позволило сэкономить на покупке порядка 30% от стоимости, а это немало, так как кофемашина не относится к дешёвым.


обзор кофемашины Saeco Incanto De luxe

Обратим внимание на заявленные характеристики:

  • машина имеет ёмкость для воды объёмом 2л;
  • контейнер для зернового кофе рассчитан на 300 г;
  • бокс для отработанного кофе на 13 порций;
  • имеется ЖК-дисплей с поддержкой языков;
  • регулируемый по высоте диспенсер;
  • керамические ножи в кофемолке;
  • возможность регулирования крепости напитка во время приготовления.

Это неполный перечень и нужно сказать, что всё обещанное производитель выполнил.

Дизайн Incanto De luxe выполнен в серебристом цвете и отличается плавностью линий. Корпус металлический с пластиковой облицовкой. Дисплей довольно прост, но минусом является отсутствие поддержки русского языка. Из магазина машина ко мне пришла с немецким меню, что сначала подвергло лёгкой панике. Поскольку инструкции на русском не было ни в коробке, ни в интернете, то пришлось поработать переводчиком и найти, как выставить английский язык меню, самостоятельно. На верхней панели имеются два контейнера: для зернового кофе и для молотого. Под крышкой зернового контейнера расположена ручка регулятора помола зёрен. Вкус готового напитка немного отличается от величины фракции, но часто пользоваться регулятором необходимости нет. Меня устроило определённое положение, и больше к ручке притрагиваться не пришлось. Верхняя панель кофемашины выполнена из металла и обладает функцией подогрева чашек. За верхние ручки аппарат удобно переносить. Бак для воды расположен сзади и легко при желании снимается. Доливать воду и нести его удобно, а вот если нужно помыть, то рука пролазит тяжело.

Передняя панель имеет несколько кнопок управления меню и три клавиши быстрого запуска приготовления кофе. Различия между кнопками быстрого запуска, только в наполнении чашки,  хотя можно выставить для каждой кнопки индивидуальные настройки (крепость напитка, высота наполнения). Я так и сделал, подобрав настройки по своему вкусу. В центре передней панели находится съемный диспенсер с двумя каналами подачи напитка. Разливать кофе можно одновременно в две чашки. Если чашка очень высокая или вы используете коктейльный фужер, то его можно подставить, сняв диспенсер. Справа на панели имеется трубка подачи пара с насадкой «панарелло». Регулируется сила подачи пара круглым рычагом в левом верхнем углу. Приспособление предназначено для приготовления молочной пенки  для капучино, макиято и т.д. Для меня эта система стала самым слабым местом машины. Отрегулировать пар так, чтобы не разбрызгать кипящее молоко, почти невозможно. Пенка не получается плотной и быстро оседает. Любителям молочных пенок придётся подумать об отдельном капучинаторе.

внешний вид Saeco  Incanto De luxe (вид сверху)

Порадовало удобство обслуживания аппарата. Крышка передней панели открывает доступ к боксу отработанного кофе и рабочему механизму. Всё легко вынимается, моется и протирается, в том числе и поддон. ЖК-дисплей предупреждает о заполнении контейнера с отработкой. Вообще подсказки даются постоянно: об окончании воды, незакрытой крышке передней панели и т.д. С помощью ЖК-дисплея можно также провести автоматическую декальцинацию каналов системы. Имеется счётчик приготовленных порций напитка.

вид спереди Saeco  Incanto De luxe

В эксплуатации кофемашина ведёт себя довольно тихо, видно сказывается качество сборки. Фирма Saeco в очередной раз доказывает, что по праву занимает лидирующие позиции среди изготовителей кофейных аппаратов. Получаемый кофе очень высокого качества. Пенка «крема» густая и хорошо держится. Конечно, немало зависит и от того, какие зёрна кофе вы используете.

Saeco  Incanto De luxe

В целом, машиной очень доволен. За два года эксплуатации не было ни одной проблемы. Как уже отмечалось, недовольны будут только любители капучино. Если вы не сильно стеснены в средствах при выборе кофемашины, то Incanto De luxe- хороший выбор.


  1. Владимир # 0
    Не верно про капучинатор: с помощью него можно приготовить шикарнейшую молочную пенку! НО! Молоко надо выбирать-подбирать, а точнее просто покупать сорта с максимальным содержанием белка!
    1. Виктория # 0
      Могу сказать, что машинка очень хорошо збивает молоко, ничего не разбрызгивает. Все зависит от вашего умения. Я долго училась это делать пока получилось правильно. Нужно выбрать молоко ультрапастеризованное жирностью 3,2%. Начать спускать пар в пустую глубокую чашку до получения мощного однородного пара. Закрыть кран. Потом диспенсер опустить в молоко (не вынимать) и заново открыть подачу пара. Молоко хорошо взбивается за 30 сек. Получается густое взбитое молоко с таким же объемом пены. Не садится около 15 мин. Немного мастерства и гости довольны.
      Rambler's Top100