Что может быть лучше чашечки кофе с утра? Пожалуй, только еще одна чашечка. А если напиток сделать более бодрящим, то и сил для нового рабочего дня прибавится.
В этом рецепте предлагаем вам сделать кофе с грейпфрутом. Прилив бодрости и свежести от цитрусовых поможет вам выполнять даже самую нудную работу, сохраняя хорошее настроение до самого вечера.
На приготовление этого напитка уходит всего 10 минут, а взамен вы получаете порцию отменных вкусовых ощущений и заряд энергии. Кроме этого, грейпфрут содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для человека. Этот рецепт позволит вам насладиться нежным вкусом – слой за слоем, и в то же время не потребует долгого нахождения на кухне.
Поэтому запасайтесь холодным кофе, а утром попробуйте приготовить себе напиток из кофе с грейпфрутом и сливками.
Для коктейля вам понадобится:
- крепкий кофе – сваренный заранее и остуженный – 60 мл;
- 1 грейпфрут;
- сливки – 20 мл;
- сахар – столько, сколько любите;
- взбитые сливки и кокосовая стружка для украшения.
20 мл сливок разогреваем в микроволновке до 70-80°C и взбиваем с сахаром не меньше минуты. Если взбивать их недолго, то густой и крепкой пены не получится. Одновременно в стакан выжимаем сок одного грейпфрута.
Соединяем обе массы и хорошо перемешиваем, чтобы в сливках не ощущалось отдельных вкраплений грейпфрутового сока. Цвет смеси должен быть нежно-персиковым, вот таким:
Выливаем сливки с грейпфрутом в высокий бокал, а следом аккуратно – лучше по ножу – добавляем охлажденный кофе. Если вы все сделаете правильно, получите слоеный напиток.
Сверху украшаем сливками из баллончика и кокосовой стружкой.
Приятного утреннего кофепития!
Оставить отзыв