Кофе Бушидо - марка, производство, разновидности

ассортимент Бушидо

Не так давно любителям кофе представилась возможность попробовать новую линейку кофе Бушидо. За небольшой промежуток времени истинные ценители кофе по достоинству смогли оценить его  вкус и аромат. Уже с первого глотка в напиток просто невозможно не влюбиться. Благодаря своей экологичности и высокому качеству его популярность быстро разошлась по всему миру.

Производственный процесс

Создателями кофе являются японцы, которые также придумали особую методику обработки зерен. Весь производственный процесс перенесен в Швейцарию. Почему? Во-первых – климатические особенности, во-вторых – швейцарская идеальность. К процессу производства относятся очень тщательно, поэтому для изготовления кофе выбирают исключительно зерна элитного качества. Процедуру жарки осуществляют вручную профессионалы высокого уровня, поскольку от качества полученного продукта будет зависеть его «будущее». Задача мастера заключается в том, чтобы зерна прожаривались как можно равномернее. По окончанию их предают горной альпийской прохладе, которая как говорят местные жители оказывает чудодейственный эффект. Воду для охлаждения при этом не применяют вообще.

Палитра вкусов и ароматов Бушидо

Изначально под брендом «Бушидо» выпускался кофе в растворимом виде, так как многие потребители предпочитали употреблять напиток не только который быстро готовится, но и максимально схож по вкусу с натуральным. В начале 2000 года японцы решили расширить выпускаемый видовой ассортимент зерновым и молотым кофе, поскольку ежедневно увеличивается число любителей свежесваренного кофе. Но не все так просто, производители потратили 2 года, чтобы вывести идеальную формулу изготовления напитка.  В 2012 году запустили серию новинок, которые пришлись по вкусу любителям кофе.

Ассортимент растворимого «Бушидо»

Уникальная технология обжарки и отборные сорта арабики, собранные на лучших кофейных плантациях – важные критерии, благодаря которым напиток всеми любим и популярен. В напитке отсутствуют какие-либо добавки, поэтому он признан экологичным.  

1. Ред Катана

Кофе премиум-класса, производимый из отборных зерен и дополненный африканской смесью. Вкус сочетает одновременно несколько качеств -  крепость и небольшая терпкость. Выпускается в стеклянной банке 50 и 100 грамм, цена варьирует, начиная от 300 рублей. Напитка хватает достаточно надолго, поскольку для приготовления 1 порции требуется 1\2 чайной ложки. Цена и качество продукта полностью оправданы.

2. Блек Катана

Его производят с добавлением смеси «Vera Cruz», которая проходит процесс обжарки на раскаленных углях. Необычность вкуса заключается в его разнообразии. В готовом кофе встречается легкая кислинка с отдаленным ароматом хлеба и вкуса чернослива. В напитке идеально сочетаются горечь, крепость и терпкость. Многие гурманы отмечают что «Блек Катана» по своим вкусовым свойствам напоминает только что свежесваренный кофе в турке. Стартовая цена за 50 грамм продукта составляет порядка 200 рублей.

3. Лайт Катана

Продукт, изготовленный из килиманджарской арабики, отлично подойдет для тех, кто любит употреблять напиток без сливок, сахара. После особой обжарки, готовый кофе приобретает нежный вкус и удивительный аромат. Стоимость 50 грамм составляет примерно 250 рублей.

4. Ориджинал

Растворимый кофе изготовлен из отобранных зерен, прошедших специальную технологию обжарки, благодаря которой напиток приобретает тонкий бодрящий аромат и неповторимый горький вкус. Цена за 50 грамм колеблется 250 рублей и выше.

кофе Бушидо

5. Катана Голд 24 карата

Особый напиток, имеющий незабываемый аромат и вкус. Его состав можно назвать поистине уникальным, так как в нем присутствуют редкие сорта кофе, собранные на Килиманджаро и специальная смесь, в которую добавляют пищевое золото. За счет этого напитку приписывают различные чудодейственные свойства: регенерация клеток кожи и организма в целом, продление жизни и т.д. У японцев это самый востребованный продукт. Но за такое удовольствие придется заплатить порядка 1200 рублей за большую 100 граммовую банку.

 Кофе Бушидо молотый и в зернах

Продукт выпускается в 2 видах

  1.  Specialty;
  2. Original.

В первом случае напиток обладает весьма насыщенным долгоиграющим вкусом и ароматом. Цена за 250 грамм составит 600 рублей. Ориджинал имеет менее крепкий, но при этом более насыщенный карамельно-шоколадный аромат и вкус. Его относят к категории премиум, состоит из отобранной робусты и арабики.

Варианты «Бушидо» в зернах

Его выпускают в 2 разновидностях: «Ориджинал» и «Специалити». Перед тем как приступить к обжарке зерна подвергают 15 этапной сортировке. Сырье – это элитная арабика, собранная при определенных условиях и на особых плантациях. Приготовленное кофе способно передавать большое разнообразие вкусов и ароматов. Цена за небольшую банку составит примерно 550 рублей.

Рекомендации гурманам

За счет своей популярности в магазинах, на рынках порой не редкость купить «подделку». Чтобы избежать такой неприятности эксперты советуют придерживаться ряда правил:

  1. Покупать в надежных местах.
  2. Перед тем как приобрести продукт, для начала нужно ознакомиться с имеющимися сертификатами и их подлинностями.

Опытные бариста отмечают что настоящий «Бушидо» обладает следующими отличительными признаками:

  • Отсутствует горечь,
  • Сохраняется приятное и долгоиграющее послевкусие даже в остывшем напитке.

Видео: Bushido Coffee


Rambler's Top100