Наслаждайтесь вкусом кофе латте рецепты на любой вкус
Все секреты зеленого кофе на kofeka.ru, вся полезная информация

мы любим кофе

Его величество мокачино

королевский кофе мокачино
  1. Также, рекомендуем посмотреть подборку рецептов кофе мокачино. Мокачино классический, со льдом, с корицей и много других...

Приготовить мокачино можно довольно легко самостоятельно. Для этого нужно лишь немного усилий, купить нужные ингредиенты и вскоре вы сможете наслаждаться горячим и вкусным напитком!

Итак, необходимые ингредиенты для чудо - напитка:

  1. 7-10 грамм молотого кофе;
  2. 50 мл горячего черного шоколада (можно приготовить самостоятельно, можно купить в супермаркете/кафе);
  3. - 50 мл взбитых сливок;
  4. 10-15 грамм тертого шоколада.

Техника приготовления мокачино

Итак, все ингредиенты имеются в наличии, можно приступать к приготовлению напитка. Сначала варим обычный крепкий кофе в турке. Затем понадобится горячий шоколад. Его выливаем в бокал. После этого необходимо разбудить в себе спящего художника – начинается самое интересное. Поверх шоколада разливаем молоко так, чтобы получились красивые узоры. Затем поверх молока наливаем кофе и – вуаля, мокачино готов! Осталось лишь добавить в мокачино взбитые сливки и можно наслаждаться вкусным напитком!

Это был рецепт традиционного мокачино в три этапа, но популярностью также пользуется и этот рецепт:

  1. 2-3 ложки молотого кофе;
  2. 3 ложки какао-порошка;
  3. 3 чайные ложки сахара;
  4. щепотка ванилина

Приступаем к процессу готовки

Смешиваем в турке молотый кофе и какао-порошок, добавляем ванилин и сахар – перемешиваем и добавляем 50мл кипятка – снова перемешиваем. Затем к этой чудо-смеси добавляем 200мл горячего молока и 50мл сливок. Ставим турку на медленный огонь, ждем, когда напиток поднимется, и разливаем его по чашкам.

Если же нет ни времени, ни желания возиться к приготовлением мокачино, а выпить чего-то эдакого хочется, можно соорудить так называемое американское мокачино. Рецепт прост, как дверь – берем чашку крепкого эспрессо и активно поливаем его взбитыми сливками и тертым шоколадом. Ваш мокачино готов!


  1. Таисия Мандер # 0
    Иногда готовлю себе мокачино с коньяком. Вот рецепт.
    В турку кладу 2 ч.л черного молотого кофе, щепотку имбиря и соль на кончике ножа. Завариваю кофе обычным способом. Добавляю ваниль и даю чуть-чуть настояться. В чашке смешиваю 1 ч.л какао«Несквик „и 1 ч.л сахара. Вливаю туда кофе, добавляю сливки и пару ложечек коньяка. Получается очень вкусно!
    1. Assiya Konkabayeva # 0
      мой самый любимый кофе, летом когда работала в детском кафе, ребятня часто просила сделать сладкий макачино с пряностями, знаете очень даже ничего.
      Rambler's Top100