Чтобы насладиться чашкой ароматного напитка, важно правильно его приготовить. Сегодня на рынке можно встретить большое разнообразие приборов, с помощью которых можно приготовить кофе. В этой статье разберем основные отличия кофеварки от кофемашины, а также какой из этих приборов лучше всего подходит для домашнего использования.
Техника для приготовления напитка
Для получения истинного удовольствия от распития кофе важно подобрать «правильный» аппарат. Самым распространенным оборудованием для приготовления напитка является турка, которая также именуется «джезвой». Она представляет собой металлический «ковш», напоминающий колбу, то есть расширенную снизу и суженую кверху с небольшим носиком. Турка имеет довольно длинную и интересную историю, которой вряд ли может похвастаться какой-либо современный кофейный агрегат. В турке варили кофе еще наши «далекие» прадедушки. Сегодня далеко не все любители кофе умеет правильно варить кофе в джезве.
Для тех, кто не знаком с туркой на помощь пришли другие современные аппараты. Сварить кофе сегодня может любая кофемашина или кофеварка, достаточно просто приготовить прибор и включить кнопку «пуск». Но какой вариант лучше? Все зависит от наличия свободных средств, а также места применения. Так, например, для офиса больше всего подходит кофемашина, поскольку в рабочее время нет свободной минутки для приготовления напитка. Также данное устройство пользуется повышенным спросом и в общественных местах – рестораны, кафе, пабы и т.д. Для дома и дачи актуален второй вариант. Но каковы отличительны особенности этих двух приборов разберем ниже.
Цена и уход
На первый взгляд, казалось бы, что эти приборы одинаковы. Большинства покупают устройство опираясь на теорию, но спустя некоторое время расстраиваются по причине израсходованных «на ветер» средств. Для получения только положительных эмоций от покупки специалисты рекомендуют сперва как следует изучить данный вопрос. Кофеварка – представляет собой небольшой аппарат. В основном его приобретают из-за ценовой доступности и простоты использования. Прибор с минимальным количеством функций и небольших размеров можно купить меньше чем за 2500 рублей. Стоимость – это первая отличительная особенность.
Вторая – уход и чистка. В кофеварки сварить напиток не займет много времени, но порой встречаются модели, за которыми просто сложно ухаживать и весь моечный процесс просто отнимает много времени. В то время, когда в кофемашине не встречается подобных проблем, поскольку в ней доведено все до автоматизма.
Видео: Как выбрать кофемашину? Какую лучше купить?
Меньшее энергопотребление и разнообразие моделей
Существуют такие модели, в которых для приготовления напитка не требуется наличия электричества. Еще одним важным отличием является то, что в кофеварке можно приготовить только один вид кофе - эспрессо, когда в кофемашине имеется множество вариантов приготовления напитков. Следующим отличием является разнообразие моделей, в этом вопросе лидирует кофеварка. Она бывает капельного, капсульного, гейзерного типов и т.д.
Гурманам эспрессо
Если вы предпочитаете употреблять исключительно эспрессо то идеальным вариантом послужит рожковый аппарат. Принцип работы: пар под давлением проходит через молотый кофе и на выходе получается ароматный эспрессо. Различают бойлерные и помповые кофеварки. Их отличие состоит в том, что во втором варианте эспрессо получают с меньшей долей кофеина. Кофе в кружку поступает под высоким давлением пара. За счет данной функции этот тип кофеварок пользуется повышенным спросом среди ценителей кофе.
Бойлерный тип – напиток в чашку подается после прохождения через кипяток. Капсульная кофеварка является более автоматизированной среди прочих рожковых агрегатов. В процессе приготовления нет необходимости следить за дозировкой, достаточно просто установить в аппарат специальную таблетку.
Доступные модели с базовыми функциями
- Капсульные. Принцип работы капсульных агрегатов – фильтрация. Вода, нагретая в специальном отсеке, поступает к фильтру заполненному кофейной смесью. Вода «просачиваясь» через слой кофе впитывает в себя вкус, аром и цвет, а после стекает в отдельный резервуар. Доступный по цене и простой в использовании вариант.
- Гейзерные. Очень просты в эксплуатации и по процессу приготовления напитка схожи с рожковым типом кофеварок. Данный прибор состоит из 2 емкостей, установленных друг над другом. В нижнем отсеке находится вода, а в верхнем – молотый кофе. Кофеварку устанавливают на любой нагревательный элемент. Вода вскипает, образуется пар под воздействием которого капли пропитанные кофейной смесью стекают вниз. Процесс осуществляется до тех пор, пока кофе не приобретет необходимую крепость.
Основная отличительная особенность
Пусть даже кофемашины не имеют большого ассортимента, зато процесс приготовления, бодрящего кофе полностью автоматизирован. От вас требуется выполнить всего лишь 2 функции: засыпать кофе в нужный отсек и выбрать желаемый режим. Все остальное, а именно перемол, выбор дозировки, прогон, очистка фильтрующих элементов, взбивание молока и прочее за вас сделает аппарат. Нет необходимости дополнительно приобретать кофемолку, стараться аккуратно заполнить зернами нужный отсек, а также мыть фильтры и многое другое. Вам необходимо всего лишь приготовить стакан, и дождаться окончание процесса приготовления напитка.
Безусловно, такой чудо-аппарат стоит немалых денег, но нужен он вам или нет решаете вы сами. Если вы любите только эспрессо, то в вашем случае подойдет как кофемашина, так и рожковая кофеварка. Истинный ценитель кофе никогда не сделает выбор в пользу капельной кофеварки, поскольку считается, что кипяток только уничтожает вкус напитка. Для приготовления напитка в домашних условиях подойдет любой аппарат, важно только решить такие вопросы как: доступные средства, предпочитаемый вид напитка, наличие свободного времени по уходу за аппаратом.
Оставить отзыв